レンジで簡単食欲の秋！秋なすのツナ缶煮
メトレフランセ @cook_40053256
ツナ缶のオイルまるごと使います！ツナの旨味がなすにしっかり染み込み…ごはんが進む！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。ツナの水煮缶の場合は、水を切って、調味料に油大さじ1.5を加えてください。
油とナスは相性抜群！
レンジで簡単食欲の秋！秋なすのツナ缶煮
ツナ缶のオイルまるごと使います！ツナの旨味がなすにしっかり染み込み…ごはんが進む！！
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。ツナの水煮缶の場合は、水を切って、調味料に油大さじ1.5を加えてください。
油とナスは相性抜群！
作り方
- 1
今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用します。
-
- 2
なすは縦半分に切り、さらに1㎝幅に切る。水にとり、アクを抜き、水を切る。
- 3
本体になす、ツナ（オイルごと）を順に入れ、調味料を回しかける。上蓋をし、電子レンジ600W 3分加熱する。
-
- 4
蓋と本体をしっかり持ち、上下に軽くふって混ぜる。再度600Ｗ 2分加熱する。そのまま2分蒸らす。
-
- 5
ねぎを入れ、全体を軽く混ぜ、器に盛る。
お好みで七味唐辛子を振りかけても◎
コツ・ポイント
今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用しました。深さがあるので、炊飯の他、汁気の多い煮物やスープ作りに便利です。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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