鮭の切り身を使ったBBQレシピ

北海水産
北海水産 @cook_40457323

鮭の切り身を使ったBBQレシピ
このレシピの生い立ち
北海水産は、とても品質の良い商品を、多数取り扱っています。特別な方法で魚を加工していて、その独特な味は、日本以外のどこでも味わえません

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材料

3人分
  1. サケ切り身 3切れ入り
  2. シイタケ 50g
  3. ネギ 1本
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. ニンニク 2片
  6. オリーブオイル
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    鮭の切り身を冷蔵庫、またはパックのまま30分冷水に入れて解凍する

  2. 2

    切り身の両面に塩コショウをする

  3. 3

    鮭の切り身をそれぞれアルミホイルにのせる

  4. 4

    3の切り身の上に、スライスしたニンニク、ネギ、シイタケをのせる

  5. 5

    4の上から、しょうゆとオリーブオイルをかけ、ホイルで包む

  6. 6

    5のホイルをバーベキューで10分ほど、材料に火が通るまで加熱する

  7. 7

    火からおろす少し前にバター少々を加えてもおいしいです

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北海水産
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