カボチャと豚バラ肉のクリーム煮
カタカムママ @cook_40359861
カボチャの煮物は食べてくれない子供たちもクリーム煮にしたらペロッと平らげます♡
美味しく簡単に♪
このレシピの生い立ち
どうにか、ストックしてあるモノでの料理を心掛けて毎日色々挑戦中です。
食べてみて美味しかったレシピの覚え書きに♪
カボチャと豚バラ肉のクリーム煮
カボチャの煮物は食べてくれない子供たちもクリーム煮にしたらペロッと平らげます♡
美味しく簡単に♪
このレシピの生い立ち
どうにか、ストックしてあるモノでの料理を心掛けて毎日色々挑戦中です。
食べてみて美味しかったレシピの覚え書きに♪
作り方
- 1
野菜類と豚バラ肉を食べやすい大きさに切っておきます。
豚バラ肉は塩コショウを気持ちシッカリ目にしておきます。 -
- 2
熱したお鍋にオリーブオイルを適量入れて、豚バラ肉を炒めます。
-
- 3
ある程度炒まったらカボチャを投入し、軽く混ぜながら炒めて、豚バラ肉から出た余分な油を吸い取っておきます。
-
- 4
グラタンソースと、同量の牛乳をボウルに混ぜておきます。ある程度ならダマが残ってて大丈夫！
-
- 5
カボチャと豚バラ肉のお鍋にグラタンソース＆牛乳を投入し、軽〜く混ぜます。
-
- 6
グツグツいいだしたら残りの野菜全部を投入して軽く混ぜてから蓋をして5.6分煮込みます。
火は中火より弱めで！※蓋必須 -
- 7
お好みで黒胡椒やパセリ等どうぞ♪
お子様には そのままで♡ -
コツ・ポイント
カボチャが崩れないように、混ぜるのは軽くで大丈夫です(*^^*)
豚バラ肉の代わりにウインナーやベーコンでも美味しく出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987183
