分量は丁寧に計らなくてもいい。小さじはスプーンでいい。味付けは自分の舌で確保。フライパンは盛り付けがすんだら、温かいうちに、食卓に向かう前に水で流してしまえば短時間で少ない洗剤で洗えるんだよ。