土鍋で冬瓜と海老のスープ
MOLATURA @cook_40460440
優しい中華風味のスープです。
無水調理ができる土鍋で芯までしっとりしみしみに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
夏の疲れが出てくる時期に温かくてほっとするスープを作りたくてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋ベストポットに★の調味料と冬瓜を入れて強火にかける。
- 2
沸騰したら海老とオクラ、水溶き片栗粉を入れてまぜ、火を止める。
- 3
15分ほど置いたら出来上がり。
コツ・ポイント
蓄熱調理ができる土鍋なので、火にかける時間は沸騰までの約10分弱。あとは火を消して、残りの具材を入れて15分置いたら完成です♪
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