山芋とオクラの梅和え
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
歯触りの良い一品です。
梅干しの酸味が爽やかで
食べやすいです。
このレシピの生い立ち
梅干しが少し苦手でしたがこれを
食べてから好んで作るようになりました。
山芋とオクラの梅和え
歯触りの良い一品です。
梅干しの酸味が爽やかで
食べやすいです。
このレシピの生い立ち
梅干しが少し苦手でしたがこれを
食べてから好んで作るようになりました。
作り方
- 1
山芋は洗って皮を剥いたら
1センチ位のさいの目に切る。 - 2
オクラは塩で軽く揉み
うぶ毛を取り塩茹でし、
2つ位に切る。 - 3
梅干しはタネを取り包丁で叩いて、砂糖、醤油を混ぜる。
- 4
切った山芋とオクラを合わせ、梅干しを入れたら最後に鰹節のパック１袋とまぜる。
- 5
2023.11
人気検索でトップ10入り
しました。
有難う御座いました♪
コツ・ポイント
梅干しの塩加減で砂糖は調節して
下さい。
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