アレルギー対応 蒸しパンアレンジ例
中野産業 @sorghum
グルテンフリー。卵乳小麦なし。基本の生地にお好きなものをトッピングでアレンジ簡単。離乳食にも
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単にホットケーキを作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますが、卵や乳を加えるとさらに美味しくなります。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
アプリでひらく作り方
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おかしミックス粉使用http://www.w-sorghum.com/?pid=43420832
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ミックス粉と水を１：１にして生地を作る
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カップに②の生地を入れる
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入れる具を切って、③にそれぞれ加えトントンと空気抜きし、レンジで約3分加熱する
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④をレンジで約3～4分加熱する。竹串をさしてついてこなければ出来上がり
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基本の蒸しパンレシピは下記になります レシピID : 21989383
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ハロウィンのアレンジ②かぼちゃを入れて
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ハロウィンのアレンジ②オバケ等を書いて
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コツ・ポイント
ホワイトソルガム(イネ科白高きび）の「おかしミックス粉」は、ダマにならず、簡単にオヤツが作れます。加える具材や量によって加熱時間を加減して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21987915
