材料２つ☆レンジでできる簡単蒸しパン
中野産業 @sorghum
グルテンフリー。卵乳小麦無。材料２つ。ミックス粉：水＝１：１で基本の蒸しパン。レンジで簡単、アレンジ自由。クリスマスにも
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単にホットケーキを作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますが、卵や乳を加えるとさらに美味しくなります。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
材料２つ☆レンジでできる簡単蒸しパン
グルテンフリー。卵乳小麦無。材料２つ。ミックス粉：水＝１：１で基本の蒸しパン。レンジで簡単、アレンジ自由。クリスマスにも
このレシピの生い立ち
アレルギーっ子のお母様方から「卵乳小麦米粉なしでも簡単にホットケーキを作りたい」というご要望があり考えたレシピ。できる限りシンプルなレシピにしておりますが、卵や乳を加えるとさらに美味しくなります。砂糖はてんさい糖、BPはアルミフリー
作り方
- 1
おかしミックス粉使用
-
- 2
ミックス粉と水（又は炭酸水、豆乳）を１：１で混ぜる
-
- 3
カップに②を入れ、トントンと空気抜きし、レンジで約3分加熱する。容器の大きさやレンジによって加減して下さい
-
- 4
竹串を刺して何もついてこなければ 出来上がり！
-
- 5
アザランを載せて
-
- 6
ハロウィン向けにアレンジ①：トッピングでオバケ等を書いて
-
- 7
ハロウィン向けにアレンジ②：かぼちゃを入れて
-
- 8
クリームやアザランを飾って☆
-
コツ・ポイント
ホワイトソルガム(イネ科白高きび）の「おかしミックス粉」は、ダマにならず、簡単にオヤツが作れます。豆乳を加える時は 濃度によって量を加減して下さい。ビニール袋モミモミで生地が作ると後片付け簡単。離乳食にも使えます。
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