人参と小松菜のナムル

福井市
福井市 @cook_40131745

電子レンジで時短調理☆彡
このレシピの生い立ち
実習生考案メニューです♪

人参と小松菜で彩りを良くしました☆

人参と小松菜のナムル

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人参と小松菜で彩りを良くしました☆

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材料

2人分
  1. 人参 80g(約1/3本)
  2. 小松菜 60g(約2株)
  3. ごま 大さじ1・1/3
  4. ★醤油 小さじ1・1/3
  5. 塩昆布 4g

作り方

  1. 1

    人参は千切り、小松菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。

  3. 3

    小松菜を耐熱皿に入れ、少量の水を加えラップをして電子レンジで600w2分加熱し、粗熱がとれたら水気を絞る。

  4. 4

    ②と③と★を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)◇エネルギー97kcal、食物繊維1.8g、塩分1.0g

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福井市 @cook_40131745
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福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。今日の食卓に減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか?(http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html)
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