コンビニ唐揚げで柚子香る激辛チキン南蛮

・おちゃのこさいさい
・おちゃのこさいさい @cook_40049430

手作りタルタルソースとタレで
いつものコンビニ唐揚げを簡単アレンジ!
このレシピの生い立ち
京の柚子一味をかけたら
食欲をそそる爽やかな香りと
みずみずしい甘みが存分に味わえ、
暑い日にピッタリです♪

コンビニ唐揚げで柚子香る激辛チキン南蛮

手作りタルタルソースとタレで
いつものコンビニ唐揚げを簡単アレンジ!
このレシピの生い立ち
京の柚子一味をかけたら
食欲をそそる爽やかな香りと
みずみずしい甘みが存分に味わえ、
暑い日にピッタリです♪

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材料

  1. 唐揚げ 5~6個
  2. ≪A≫
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ゆで卵(粗みじん切り) 1個分
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  6. きゅうりピクルス(みじん切り) 大さじ1/2
  7. ≪タレ≫
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. 大さじ1/2
  10. 砂糖 大さじ1/2
  11. 大さじ1/2
  12. 京の柚子一味 小さじ1/4
  13. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    ≪A≫の材料を混ぜてタルタルを作る。

  2. 2

    よく混ぜた≪タレ≫をフライパンに入れ、火をつけてタレを作る。沸いたらOK!

  3. 3

    皿に唐揚げをならべ、タルタルとタレをかけて完成。お好みで追い京の柚子一味を。

コツ・ポイント

★混ぜるだけでの簡単なタレですが、ソテーしたサーモンやローストチキンなどにもオススメです◎
★食パンに、タルタルとお肉や魚を挟んでタルタルたっぷりのサンドイッチもオススメです♪

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京都にある七味とうがらしのお店です。https://www.ochanokosaisai.com/辛さにこだわった狂辛「舞妓はんひぃ~ひぃ~」をはじめ、京都ならではの香りにこだわった一味・七味を取りそろえております。ごはんのおともの「ふりかけ」や、京料理に欠かせない「おだし」も取り扱っております。
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