かぼちゃとひき肉の甘辛炒め

くらしいきいき @cook_40281436
ひき肉を入れてボリュームアップ。かぼちゃの煮物に飽きたときにおすすめです。ごはんがパクパク進みます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのレシピを考えました。
作り方
- 1
かぼちゃは皮ごとレンジで2分チンして切りやすい固さにしてから、一口大のいちょう切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、ひき肉を炒め、色が変わったら、かぼちゃを入れる。さらに酒をくわえてかぼちゃに火を通す。
- 3
かぼちゃがやわらかくなったら、調味料をいれる。味がからんだら出来上がり。
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