チーズ入り茶碗蒸し
コープいしかわコポ丸 @copomaru
白だしとチーズの相性good！
茶わん蒸しにチーズ、桜エビを入れてカルシウムアップ♪子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2021年10月号
チーズ入り茶碗蒸し
白だしとチーズの相性good！
茶わん蒸しにチーズ、桜エビを入れてカルシウムアップ♪子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
コープいしかわ「とらいあんぐる」掲載
組合員さんから寄せられたレシピです。
とらいあんぐる 2021年10月号
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り分け、下ゆでする。
- 2
ボウルに卵を割り入れ白身を切るように溶きほぐしたら、Aを加えて混ぜ合わせ、茶こしでこす。
- 3
器に1とBを入れ、2 を8分目まで注ぎアルミホイルでふたをする。
- 4
鍋に器の1/2が浸かる量の湯を沸かし3を入れ、鍋ぶたをして強めの中火で3分、その
後弱火で10分程加熱。 - 5
卵液が固まったら竹串を刺して濁った液が出なければできあがり。
コツ・ポイント
＜所要時間＞20 分
＜エネルギー1人分＞68 kcal
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