農家さん必見。スイカを切ったら熟していなかったり、白い部分もおいしく食べたいときのための　レシピ
このレシピの生い立ち
私の場合、スイカを収穫したら、熟していなかったときに　なにかおいしく白い部分を　食べるレシピがあればと　検索中に、ソムタムサラダを　本来パパイヤのところをスイカの白い部分で作れると聞いてやってみた。