作り方
- 1
柚を半分に切って、タネを取る。（ここでは皮を柚胡椒用に使った実を流用しています。）
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- 2
柚果汁を瓶に絞り入れ、小さなタネを取り除き、重さを測ります。
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- 3
柚果汁と同量のお醤油を瓶に入れて…出来上がり。
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コツ・ポイント
柚果汁に醤油を加えるだけ。
冷蔵庫保存です。
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