パプリカのフライパンロースト
手軽にもう一品、シンプルですが美味しいです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にパプリカの余りがあったので
作り方
- 1
オリーブオイルを敷いて短冊切りにしたパプリカを強火で2分弱焼きます
- 2
フタをして5分、弱い中火です
- 3
フタを開けてパプリカのくぼみに溜まった水をこぼしながら塩コショウ、強火で1分焼いて軽く焼き目をつけて完成です
コツ・ポイント
少し焼き目がつくのが美味しいと思います
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