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胡瓜とパプリカ マリネサラダ
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胡瓜とパプリカ マリネサラダ-レシピのメイン写真

胡瓜とパプリカ マリネサラダ

ognちゃん
ognちゃん @cook_40460940

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材料

2〜3人分
  1. 赤パプリカ(どちらかひとつでも) 1/2個
  2. 黄色パプリカ(どちらかひとつでも) 1/2個
  3. 胡瓜 1/2g
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ★あまに油(お好きな油で) 大さじ3
  6. ★酢 大さじ2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★塩 少々
  9. ★粗挽き胡椒(なくても) 少々
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせてマリネ液を作る
    玉ねぎは薄切りにして5～10分水に
    さらしたあと、しっかり水気を切る

  2. 2

    パプリカは縦に細切り胡瓜は斜め薄切り
    にして細切りにする。

  3. 3

    1の材料を全てジップロックに入れて
    よくなじませ冷蔵庫で30分ほど漬ける

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ognちゃん
ognちゃん @cook_40460940
2021/10/17 08:13に公開
小麦粉使いません。動物使いません。オーガニックグルテンフリー ヴィーガン 地球 動物 人に優しいレシピ
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