豚の生姜焼きで炊き込みご飯【2人分】

quu
quu @cook_40458217

以前、鳥のてり焼きの炊き込みご飯をのせましたが、豚肉バージョンも載せてみました。
このレシピの生い立ち
やっぱり簡単、安い、美味いです。

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材料

  1. 2合
  2. 生姜焼きのタレ 適量
  3. 豚肉 お好みで
  4. きざみネギ お好みで
  5. ミツカンクックカップ生姜焼きのタレ 1つ

作り方

  1. 1

    米2合を洗って水は2合分入れる
    生姜焼きのタレを適当に回しいれる

  2. 2

    豚を米の上に敷き詰める
    肉は細切れでもひき肉でもお好みでOK

  3. 3

    クックカップの生姜焼きのタレを開けて、具材だけをスプーンで取り、肉の上にのせていく

  4. 4

    クックカップの残りのタレを回し入れる

  5. 5

    早炊きでも普通炊きでもどちらでもいいので炊く

  6. 6

    炊き上がったらきざみネギをお好みで入れてかき混ぜて完成

コツ・ポイント

クックカップの具材だけを肉の上にのせることで肉に味が染み込みます

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レシピ作者

quu
quu @cook_40458217
に公開
うちにはガスコンロがなく、電子レンジしかないので電子レンジと炊飯器だけで作れるものを考えました。
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