味玉としゃっきり大根の煮浸し

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

副菜、
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材料

2人分
  1. 玉子(沸騰したゆに入れ8分ゆでる) 2コ
  2. 大根(短冊切) 100g
  3. インゲン(長さ4cm位の斜め切) 50g
  4. ▪️A 合わせ調味料
  5. 2倍濃縮麺つゆ 100cc
  6. 50cc

作り方

  1. 1

    ふんわりラップし、大根、インゲンは600Wレンジで1分加熱
    ビニール袋に殻を外つた半熟玉子と、大根とインゲンAを入れる

  2. 2

    ①は大根・インゲンの下に玉子を入れ玉子全体に味を染み込ませ、袋の口を確り結ぶ

  3. 3

    食べる直前に玉子をとり出し、大根とインゲンつけ汁を皿に入れ、ふんわりラップし600Wレンジで1分位加熱しあたためる

  4. 4

    取り出した玉子は半分に切り、③にそえる
    ※大根・インゲンを温めずに冷えたまま食べても可
    ※お好みで刻み海苔をかけても

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tomomi4787
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