牛肉ときのこの黄金炒め

エバラ食品 @cook_40252338
旨みたっぷりのきのこと牛肉を「黄金の味」で炒めた甘辛炒め。果実風味の甘辛だれがしっかりしみて、ごはんがどんどん進みます。
このレシピの生い立ち
きのこと牛肉を「黄金の味」でパパッと炒めた簡単お助けメニュー。フルーツベースの甘辛だれが牛肉ときのこにしっかりしみて、ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。
作り方
- 1
今回は、「エバラ 黄金の味(中辛または甘口)」を使います。
- 2
牛肉は一口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、きのこを加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けする。お好みで小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
きのこは数種合わせることで旨みが増します。しめじ、エリンギ以外にも、お好みのきのこを合わせてアレンジできます。
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