冷凍保存してそのまま食卓へ

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

タレでお肉を柔らかく出来て、そのまま冷凍&解凍して使える便利な保存方法です。
このレシピの生い立ち
買ったお肉を味をつけて保存したくて

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材料

4〜5人分
  1. 豚小間 250g
  2. 焼肉のたれor生姜焼きのたれ 80g
  3. フリーザーバックS or M 1枚

作り方

  1. 1

    豚小間を食べやすい大きさに切り、フリーザーバックへ入れる。
    お好みのタレを入れ、揉み込んで空気を抜いてそのまま冷凍庫へ。

  2. 2

    豚の生姜焼き
    スライスした玉ねぎと一緒にフライパンで炒める。

  3. 3

    焼肉のたれ
    カットした野菜と一緒にフライパンで炒める。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない!本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます!!
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