そば粉のお好み焼き

モコモコのキッチン
モコモコのキッチン @cook_40299474

野菜の甘味とそばの香りが最高。箸が止まらなくなってしまうかも?!お好み焼きだけに、あなたのお好みでアレンジを! (笑)

このレシピの生い立ち
【 蕎麦農家のおすすめレシピ 】
蕎麦やそば茶のアレンジレシピを考えています。
無肥料/無農薬/自然栽培/でわかおり

そば粉のお好み焼き

野菜の甘味とそばの香りが最高。箸が止まらなくなってしまうかも?!お好み焼きだけに、あなたのお好みでアレンジを! (笑)

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蕎麦やそば茶のアレンジレシピを考えています。
無肥料/無農薬/自然栽培/でわかおり

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材料

  1. そば粉 100g
  2. 1個
  3. 100g
  4. キャベツやお好みの具材 適宜

作り方

  1. 1

    そば粉、卵、水を混ぜて生地をつくる

  2. 2

    カットした野菜と①を混ぜ合わせる

  3. 3

    ②を焼く

コツ・ポイント

そば粉の天ぷら(レシピID:22111504)の、余った衣を使用。野菜を入れて焼くだけで簡単に出来上がり!
鼻からぬけるそばの香りが強く、出し汁やソース、マヨネーズがなくても美味しい!

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山形県米沢市 / 蕎麦 / そば茶 / 自然栽培 / 無肥料 / 無農薬 / 大学を卒業後、単身米沢へ移住、新規就農。❁オンラインショップ⇨https://htkyoshimasa.com/items/601a69be6e84d5531b2a5175 ❁Instagram⇨@theyoshimasa
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