松山あげとニラの味噌汁

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minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。松山揚げとニラなので時短味噌汁です。
このレシピの生い立ち
かつて食いしん坊な愛娘に様々な味噌汁を作りました。濃い昆布煮干しの松山揚げとニラの味噌汁は味わい深い美味しい時短味噌汁だと思います。レシピをCOOKPADにup。

松山あげとニラの味噌汁

松山揚げとニラの味噌汁です。濃い昆布煮干し出汁と松山揚げの出汁で味わい深い味噌汁に。松山揚げとニラなので時短味噌汁です。
このレシピの生い立ち
かつて食いしん坊な愛娘に様々な味噌汁を作りました。濃い昆布煮干しの松山揚げとニラの味噌汁は味わい深い美味しい時短味噌汁だと思います。レシピをCOOKPADにup。

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材料

  1. 松山あげ 1/2袋
  2. ニラ(2㎝ぐらいにカット) 1束
  3. 煮干し昆布だし 3カップ(600cc )
  4. 田舎みそ 少量
  5. 赤みそ 少量
  6. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    鍋煮干し昆布だしを濃くとって松山あげとニラを加えて5分ぐらい煮て火を止めて味噌を溶かす。お椀に盛り付けて白ゴマ飾り。

  2. 2

    松山あげとニラの味噌汁は時短味噌汁ではありますが前日の夜に煮ておいて翌朝にも鍋を温め味噌を溶き入れるだけにしておきます。

  3. 3

    松山あげニラ人参舞茸の味噌汁。最初ニラの根元と人参と舞茸を煮て人参に火が通ったら余りのニラと松山あげをプラスして煮ます。

  4. 4

    松山あげ舞茸ニラの味噌汁にも。昆布盛煮干し出汁で作りますが松山あげ舞茸ニラは火が通りやすいので基本時短味噌汁です。

  5. 5

    翌朝(4)を温めてスープジャーに入れてレンジ加熱のポーチドエッグon。鶏肉の煮物と南瓜の煮物の弁当にも。

  6. 6

    松山あげとニラの味噌汁の朝食。お花ウインナー卵焼き。のりカニ蒲鉾。ミニトマト。納豆。お粥。ヨーグルト。果物。林檎おやつ。

コツ・ポイント

煮干しの内臓を取り除き頭の部分からも出汁を濃くとります。昆布で煮干し出汁の臭みを抜きます。

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minmo2✳️2 @cook_40182090
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日本
私の料理のコンセプトは「まごわやさしい」だと想われます。今は気合い入れて料理をする時と楽飯の時の落差ありすぎで我ながら呆れますが歳なので睡眠と食事と運動で健康管理にも。今はボツボツお掃除にも。今スマホの調子なのかつくれぽの返信等できず申し訳ありません。COOKPADは基本ポンコツな私の料理の覚書と記録。料理はたいした腕でないけど一応愛娘にもレシピを伝承しようと想って始めたCOOKPAD。今は頭脳と体力等が早く歳をとったような感覚が半端ない持病にも。食事と運動と睡眠でお茶生活にも。お酒は飲まずほうじ茶とBROOKSのコーヒーと紅茶と緑茶でカフェイン摂取過多?母親が幼き愛娘の優秀な養育係。「♪愛をこめて花束を」(Superfly)かつて愛娘帰省の時にも家族と私と娘の各々の年齢のキャンドルに火を灯して御祝いした誕生日ケーキの写真をアップ。持病のある私は家族と愛娘のことだけ考えてればよいと想われます!取り柄ないので主婦頑張りマッスル!何卒よろしくお願いします!ユーザー名「フラダンス17」→「minmo(みんも)2✳️2」「フラダンス17」はハワイに行きたいわけではなく大病をしたので産後シャンとせずご主人の退職祝賀会でフラダンスを披露された奥様のように逞しくありたいと想ったから!「minmo(みんも)」は愛娘幼き日の葡萄の呼び名で愛娘との想い出は楽しかったのでユーザー名を「minmo2✳️2」にも!愛娘は子どもの頃から凄く優しい良い子で幸運なことに愛娘は私の母校に入学して見えてきたところが沢山ありました。申し訳ない。今後もドンクサイ私なりにボツボツですね。家族と愛娘は何だか自らを小物だと想ってる大物のような気がするので私は二人を引き立てるかすみ草になり心優しい楽しい愛娘を家族と私の両家で守っていこうと想います。感謝。楽しく生きてほしい。気合いが入りすぎると空回りして爆睡したりする私。言葉が一人歩きしないように歳相応に楽しく頑張りマッスル。何ともオメデタイ私で恥ずかしい限りです。感謝してお気楽ーに過ごします。今私に言えることはどんな時も一人娘で両家の一人孫の愛娘をみんなで見守っていくということです。愛娘が心優しく楽しい娘だったので愛娘との想い出が濃くて愛娘のことしか覚えてないのです。私を支えてくれた家族と愛娘が基準です。愛娘も巣立ち五十歳の私は終活にも。私は持病もあって体力がなく手先を動かす料理がよいリハビリにもなっていて今はマイペースで料理しようかなあと想ってます。健康面と経済面等迷惑をかけないようにホッとできる温かい家庭をフツーの主婦を目指します。感謝。何卒宜しくお願いします。楽しく頑張りマッスル。
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