作り方
- 1
ごま油で、ミンチと白ネギを炒める。次にエリンギ、厚揚げを入れたら鶏ガラスープを入れる。
- 2
麺つゆ、砂糖を入れて
水溶き片栗粉を入れて…最後に味をみて
足りないなら塩を足して味を調え、オクラを入れてさっと火を通す
コツ・ポイント
おろし生姜を入れると美味しいし、温まります！
厚揚げを抜いて、麺つゆの出汁を増やして
うどんを入れても美味しいですよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21993527
