豚肉のねぎ塩炒め

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782

中華あじと塩コショウを入れるとネギ塩風になって美味しいです。
このレシピの生い立ち
食材、調味料を少なくすませる料理を目指してます。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 160g
  2. 人参 40g
  3. キャベツ 120g
  4. 適量
  5. 豚肉 160g
  6. ネギ 適量
  7. 片栗粉 4g
  8. 塩コショウ 適量
  9. 中華あじ 4g

作り方

  1. 1

    玉ねぎスライスカットします。人参はイチョウ切りに薄めにカットします。キャベツはザク切りにカットします。

  2. 2

    フライパンに油を引き豚肉、人参、玉ねぎキャベツを炒めます。塩コショウ、中華あじを入れ炒めます。

  3. 3

    ネギを入れ水溶き片栗粉を回し入れてトロミがついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ネギは最後に上からかけても良いです。

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レシピ作者

ちゃキッチン
ちゃキッチン @cook_40296782
に公開
大阪在住! 3人暮らしです。今までは使い回しの節約料理で調味料など少なめで作れる料理でした。皆さまの投稿を見て凄く美味しそうな料理ばかりなので、楽しく拝見させて頂いてます。
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