肉嫌い娘に捧げる★ヤンニョムちくわ
発酵家族 @85kazoku
ヤンニョムチキンならぬヤンニョムちくわ
鶏肉が苦手な娘のおかずです。うま辛味で肉好きも満足♪
このレシピの生い立ち
肉が苦手な娘のメインおかずを作りたくて考えました。
肉嫌い娘に捧げる★ヤンニョムちくわ
ヤンニョムチキンならぬヤンニョムちくわ
鶏肉が苦手な娘のおかずです。うま辛味で肉好きも満足♪
このレシピの生い立ち
肉が苦手な娘のメインおかずを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ちくわは1本が4等分になるよう乱切りにする。
-
- 2
片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油を入れて弱めの中火でちくわを香ばしくなるまで焼く。
-
- 4
ちくわを焼いている間に★を合わせる。
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- 5
フライパンに★を加えちくわにからめる。
-
- 6
器に盛り付け白ごまをちらす。
-
- 7
お弁当のおかずにも入れています＾＾
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コツ・ポイント
ちくわは焦げ色が少しつくまで全面焼きます。
★を入れると焦げやすいので手早く混ぜます。
辛み控えめです。コチュジャンの量はお好みで調節（～小さじ１）してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21995708
