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コロコロ野菜のかき揚げ
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コロコロ野菜のかき揚げ-レシピのメイン写真

コロコロ野菜のかき揚げ

ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
栃木県

野菜を小さくカットしているので小さなお子さまでも食べやすいと思います

このレシピの生い立ち
孫が天ぷらを食べる時に食べたいのに何種類も食べることができないので、小さくしてかき揚げにすれば何種類も食べることができるかと思い作ってみました。それと冷蔵庫に入っている半端な野菜をきれいに使いきる事ができるので

野菜を小さくカットしているので小さなお子さまでも食べやすいと思います

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孫が天ぷらを食べる時に食べたいのに何種類も食べることができないので、小さくしてかき揚げにすれば何種類も食べることができるかと思い作ってみました。それと冷蔵庫に入っている半端な野菜をきれいに使いきる事ができるので

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コロコロ野菜のかき揚げ

ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
栃木県

野菜を小さくカットしているので小さなお子さまでも食べやすいと思います

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孫が天ぷらを食べる時に食べたいのに何種類も食べることができないので、小さくしてかき揚げにすれば何種類も食べることができるかと思い作ってみました。それと冷蔵庫に入っている半端な野菜をきれいに使いきる事ができるので

野菜を小さくカットしているので小さなお子さまでも食べやすいと思います

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孫が天ぷらを食べる時に食べたいのに何種類も食べることができないので、小さくしてかき揚げにすれば何種類も食べることができるかと思い作ってみました。それと冷蔵庫に入っている半端な野菜をきれいに使いきる事ができるので

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材料

  • 玉ねぎ お好みで
  • さつまいも お好みで
  • なす お好みで
  • 竹輪 お好みで
  • 小エビ お好みで
  • しいたけ お好みで
  • 天ぷら粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を1センチ角にカットする

    • コロコロ野菜のかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    竹輪は縦半分にして1センチにカットする

  3. 3

    カットした野菜に打ち粉をする

  4. 4

    天ぷら粉に冷水を入れざっくり混ぜ打ち粉をした野菜を入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    油が温まったらお玉などで揚げる(ダイソーなどで売っているかき揚げリング等使っても良いと思います)

コツ・ポイント

野菜がコロコロしていてまとまりにくいので、粉をいつものかき揚げを揚げる時より少し多めが良いと思います。私は揚げやすいようにダイソーで購入したリングを使用しました。

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ほか弁ママ
ほか弁ママ @cook_40299283
2021/09/19 12:45に公開
栃木県
チャッピーに漫画風にして貰いましたꉂ🤣𐤔‪写真と違いシワシミ見えませんw実物よりすっごく綺麗に描いて貰えましたAIの力って凄いですね👏👏去年から母が週3回デイサービスに通所してますクックもスローになり お仲間の皆様からレポ頂いてもお返しする事が出来ていません😢とても心苦しく思っています時間がある時にレポ&リアクションしたいと思っています✨この度マイレシピの★カリフラワーをマヨソースディップで★我が家のみそ味けんちん汁★餃子の皮で餡子パイ★秋に食べたい舞茸の炊き込みご飯🇺🇸アメリカ版クックパッドに翻訳されて表示されるようになりました✨もう過ぎてしまいましたが7月21日にマイレシピの大根とオニオンのスライスサラダがプレミアム献立に選ばれました作って頂いた皆様ありがとうございます♥シフォンケーキ倶楽部♥ワンプレート倶楽部♥ヘルシー倶楽部会員でBDレポですが私もお互い大変にならないように今年から辞退させて頂きたいと思います BDレポ無くともクックでの繋がり嬉しく思っていますお菓子作りパン作りが大好きなおばあちゃんです😌🩷気軽にほかCと呼んで貰えると嬉しいです😊鶏肉 豚肉 牛肉 ハム ウインナー ギョニソ ベーコン 等肉類全部嫌い その他人参 大葉嫌いで食べられません😫食べられるレシピ探しお世話になりますm(*_ _)m        ほか弁ママでインスタ始めました♪鍵垢でやっているのでDM頂けばフォローさせて貰います😊💕良かったら見てくれると嬉しいです 2020年4月18日初レポもう(^^;6年過ぎましたカラオケ🎤も土曜の夜に復活😊✨週1でも楽しんでストレス発散してます誤字、脱字多いですが許してね^^;
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このレシピのキーワード

かきあげ なす さつま芋 しいたけ 小エビ ちくわ テンプラ粉 玉ねぎ

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