CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
チンゲン菜の中華風クリーム煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
チンゲン菜の中華風クリーム煮-レシピのメイン写真

チンゲン菜の中華風クリーム煮

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

寒い時期におすすめの中華風クリーム煮。旬の青菜や、シーフードなどでも合います◎
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ【秋冬版】チンゲン菜編に掲載したレシピです。

寒い時期におすすめの中華風クリーム煮。旬の青菜や、シーフードなどでも合います◎
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ【秋冬版】チンゲン菜編に掲載したレシピです。

もっと読む

チンゲン菜の中華風クリーム煮

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

寒い時期におすすめの中華風クリーム煮。旬の青菜や、シーフードなどでも合います◎
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ【秋冬版】チンゲン菜編に掲載したレシピです。

寒い時期におすすめの中華風クリーム煮。旬の青菜や、シーフードなどでも合います◎
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ【秋冬版】チンゲン菜編に掲載したレシピです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • チンゲン菜 120g
  • ねぎ 60g
  • しめじ 60g
  • 油 小さじ1
  • 水 600ml
  • 牛乳 200ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1・1/2
  • 酒 大さじ2
  • 胡椒 少々
  • 塩 小さじ1/5
  • 片栗粉 大さじ1・1/3
  • 倍量の水で溶く
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮を取り一口大に切る。チンゲン菜は1㎝幅の長さに切る。ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に油をしき、鶏肉を炒める。鶏肉の色が変わったら、しめじとねぎを入れ、サッと炒め、水・鶏ガラスープの素・酒を加えて煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、牛乳、チンゲン菜を加え煮る。塩・胡椒で味を調え、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

コツ・ポイント

【1人当たりの栄養価】
エネルギー:137Kcal 塩分:1.0g 野菜量:約60g

生クリームは使用せず、牛乳で煮るのでカロリーは控えめ。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけるので、冷めにくく体が温まる一品です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2021/11/17 05:11に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 ねぎ シメジ 片栗粉 チンゲンサイ 鶏もも肉 牛乳 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 大葉とみょうがにすり胡麻♡冷奴
  2. ♡ゆず塩からあげ♡
  3. かるぱすInカルパス
  4. まぐろ和えるだけ🇵🇫タヒチ風ポワソンクリュ
  5. 薬味がガツンと🩷簡単3色冷やし中華風⭐️
  1. かぶの鶏そぼろあんかけ
  2. ポリ袋でお手軽♪塩昆布と白菜の浅漬け
  3. ネギたっぷり♡温かい鶏ネギ蕎麦
  4. 圧力鍋で鶏手羽元と大根のさっぱり煮
  5. お弁当に☆煮るだけ簡単ミートボール
  6. Matcha Scone
  7. Chocolate Rum Cake
  8. Simple red cabbage
  9. Truffled Fontina and Mushroom Pizza
  10. Southern Style Smoked Mac & Cheese
  1. 卵アレルギー対応スポンジ(卵1個)
  2. じゅわっとうまさ染み込む、野菜のいり豆腐
  3. お酒にあう⭐さっぱり洋風の豆腐サラダ
  4. 夏の定番 わが家のハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996209
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close