卵アレルギー対応スポンジ(卵1個)

卵アレルギー対応スポンジ(卵1個)-レシピのメイン写真

卵アレルギー対応スポンジ(卵1個)

choclate @cook_40292933

Mサイズの卵を1つだけ使ったスポンジケーキです。卵1つでもベーキングパウダーでしっかり膨らみます。
このレシピの生い立ち
卵20gまで食べれるようになった息子へ。
Mサイズの卵は50gなのでこの分量の2/5は食べられます。卵アレルギーだけど少しずつ食べさせてるよ〜っていう方に参考までに。

Mサイズの卵を1つだけ使ったスポンジケーキです。卵1つでもベーキングパウダーでしっかり膨らみます。
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Mサイズの卵は50gなのでこの分量の2/5は食べられます。卵アレルギーだけど少しずつ食べさせてるよ〜っていう方に参考までに。

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Mサイズの卵を1つだけ使ったスポンジケーキです。卵1つでもベーキングパウダーでしっかり膨らみます。
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卵20gまで食べれるようになった息子へ。
Mサイズの卵は50gなのでこの分量の2/5は食べられます。卵アレルギーだけど少しずつ食べさせてるよ〜っていう方に参考までに。

Mサイズの卵を1つだけ使ったスポンジケーキです。卵1つでもベーキングパウダーでしっかり膨らみます。
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Mサイズの卵は50gなのでこの分量の2/5は食べられます。卵アレルギーだけど少しずつ食べさせてるよ〜っていう方に参考までに。

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材料

12cm型1つとカップケーキ3つ分

薄力粉 150g
ベーキングパウダー 5g
さとう 50g
牛乳 140g
バター 30g
サラダ油 30g
卵 1つ(Mサイズ)

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作り方

1

薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく
2

砂糖と卵を白っぽくなって角が少し立つくらいまでしっかりと泡立てる
3

①を加えてさっくりと混ぜる
4

バターを電子レンジで溶かして牛乳と油と混ぜて③に加えてボウルの底からさっくりと混ぜ合わせる
5

型に流し込む。
6

190℃に予熱したオーブンで20分焼く。(竹串を刺してみてつかなければOK)
7

焦げそうならアルミホイルをかぶせて。
8
このスポンジで安納芋のモンブランを作りました。

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choclate @cook_40292933

2021/11/17 05:03に公開

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バター牛乳薄力粉卵

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