鶏肉の中華炒め
適当やろう @cook_40296446
レンコン君がいるだけで、歯応えあるので美味しく感じちゃう（笑）ありがとーレンコン君:-)
このレシピの生い立ち
材料なんて、あるもので大丈夫です！
居残り野菜やお肉達で、こんな感じでできるのか！と参考にしてください:^)
鶏肉の中華炒め
レンコン君がいるだけで、歯応えあるので美味しく感じちゃう（笑）ありがとーレンコン君:-)
このレシピの生い立ち
材料なんて、あるもので大丈夫です！
居残り野菜やお肉達で、こんな感じでできるのか！と参考にしてください:^)
作り方
- 1
今回の居残り野菜たち
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- 2
にんじん、ピーマン、レンコンは長さ大きさをだいたい同じに切ります
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- 3
にんにくチューブ3センチと
油:ごま油 3:1
のフライパンでさっと炒める -
- 4
☆を加える
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- 5
歯ごたえがあるな！程度に火が通れば
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- 6
ボウルに移つす
※フライパンは洗わない -
- 7
鶏肉は細切り
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- 8
先ほどのフライパンで続けて炒める
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- 9
★を加えて火を通していく
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- 10
混ぜるときに、ピチピチっと油が弾ける音がしてきたら
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- 11
適当に切ったネギを入れる
(勝手に香り付けだと思ってますw) -
- 12
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- 13
ピチピチの音が激しくなってきたら
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- 14
さっきのお野菜を加える
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- 15
たまに味見して、お野菜の硬さをお好みのところで火を切って
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- 16
味は多分薄いので、お好みでお醤油をかけてあげてください
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- 17
盛り付けたら出来上がり
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コツ・ポイント
お野菜はシャキシャキが美味しいので、お肉と別に焼いてあげると引き立ちます！
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