ブロッコリーと卵のマヨマスタード
チャーリーといくら @cook_40430347
定番ブロッコリーとゆで卵のサラダにツナ缶も合わせて酸味も加わり、マスタードマヨがよく絡んで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
いつものブロッコリーとゆで卵のサラダに、大好きなツナを加えました。
ブロッコリーと卵のマヨマスタード
定番ブロッコリーとゆで卵のサラダにツナ缶も合わせて酸味も加わり、マスタードマヨがよく絡んで食べやすいです。
このレシピの生い立ち
いつものブロッコリーとゆで卵のサラダに、大好きなツナを加えました。
作り方
- 1
ブロッコリーを好みの固さにゆでる。ゆで卵もゆでる。
- 2
ボウルにマヨネーズ、粒マスタード、砂糖、醤油、にんにくを入れて合わせる。
- 3
②のボウルに水気を切ったブロッコリー、ツナ缶（オイルごと）、1/4に切ったゆで卵を入れて混ぜ合わせる。
- 4
胡椒をふりかけて完成
コツ・ポイント
ブロッコリーを茹でたら、キッチンペーパーで少し押さえて水気をしっかり取って入れる。
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