給食風 バンサンスウ

coto♪♪♪
coto♪♪♪ @cook_40092872

マロニーを使った少し甘めのバンサンスウです。
子どもも大好きでよく食べています。コーンを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが保育園のバンサンスウが美味しかった!と言い、献立のメニューを見て家でも作ってみました。

給食風 バンサンスウ

マロニーを使った少し甘めのバンサンスウです。
子どもも大好きでよく食べています。コーンを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
子どもが保育園のバンサンスウが美味しかった!と言い、献立のメニューを見て家でも作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 少々
  3. ハム 1パック
  4. 1
  5. マロニー 100g
  6. 炒りごま 少々
  7. ⦅合わせ調味量⦆
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 醤油 大さじ1
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  12. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーで輪切りにし、塩揉みをしてザルに置く

  2. 2

    ハムは短冊切りにする

  3. 3

    卵は炒り卵もしくは薄焼きにして短冊切りにする

  4. 4

    マロニー100gを表示分で茹でてザルにあける

  5. 5

    しんなりしたきゅうりの水気を切った後、1-4全てをボールに入れ、調味料と合わせる

  6. 6

    最後に炒りごまを混ぜ合わせて終わりです。

  7. 7

    合わせ調味料が少なめなので
    1.5倍にしてもいいかと思います。

コツ・ポイント

酢と砂糖が1:1なのが甘めで子どももぺろりと食べられます♡作り置きにいかがですか?

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