クルミとリンゴのチーズケーキ
kurumi822 @cook_40461073
クリームチーズに、胡桃とお砂糖を加えた林檎を加えました。甘酸っぱさと香ばしさが美味しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキではない、香ばしいケーキが食べたくて作りました。
クルミとリンゴのチーズケーキ
クリームチーズに、胡桃とお砂糖を加えた林檎を加えました。甘酸っぱさと香ばしさが美味しいチーズケーキです♪
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキではない、香ばしいケーキが食べたくて作りました。
作り方
- 1
ケーキ型に油を少し塗りクッキングシートを敷く。砕いたAビスケットと溶かしたAバターを混ぜ型に押しつけて、冷蔵庫で冷やす。
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- 2
B林檎の皮をむいて芯を除き、1cm位に切って、B三温糖大さじ2をかけレンジで2分。Bラム酒を加え、かき混ぜる。
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- 3
ボールにCを入れ泡立て器でかき混ぜる。電動泡立て器の方が楽です。
-
- 4
3に、2の味付けた林檎・D胡桃40g・E薄力粉（薄力粉は振るいながら)を入れ、軽くヘラで混ぜる。
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- 5
4を1のケーキ型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで、50分位（中段）様子を観ながら焼く。竹串を刺して確認する。
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- 6
カットする。
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- 7
トッピング用胡桃をのせました。
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- 8
カット断面です(^ ^)
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コツ・ポイント
カットした時に6の画像のように崩れてしまうので、カットしてからトッピング用胡桃をのせると綺麗です(^ ^)
崩れやすいので、カップに小分けして焼いても良いかも知れません。冷凍保存もできます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997032
