かぼちゃのドリア
☆ゆったん★ @cook_40456933
かぼちゃを使ったドリアです。
このレシピの生い立ち
10月31日㈰に行うマルシェで配布するレシピです。
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アプリでひらく作り方
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①★をそれぞれ切ります。
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<ペースト用のかぼちゃ>
②-1.レンジで柔らかくします。（600w5~6分） -
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②-2.1をペースト状にします。
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<スライス用のかぼちゃ>
③-1.レンジで柔らかくします。（600w2分） -
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③-2.薄くスライスします。
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③-3.かぼちゃを焼きます。軽く塩コショウで味付けします。
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④フライパンに油をしき、玉ねぎが飴色になるまで①を炒めます。
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⑤④に小麦粉を加えます。
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⑥牛乳を具材が浸るくらい入れます。
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⑦②のかぼちゃを加えます。
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⑧バターを加えます。
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⑨コンソメと塩コショウで味を整えます。
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⑩耐熱のグラタン皿を用意します。
バターを表面に塗っておきましょう。 -
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⑪炊いておいたお米を皿によそいます。
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⑫⑨をかけます。
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⑬③のかぼちゃを上に並べます。
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⑭チーズをのせます。
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⑮お好みでパセリをかけます。
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⑯オーブンで焼きます。
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完成！！！！
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