おうち居酒屋★ツマミ専用ちくわ焼きうどん

チーズナッツ's cooksnap of when they made おうち居酒屋★ツマミ専用ちくわ焼きうどん.
なおミール's cooksnap of when they made おうち居酒屋★ツマミ専用ちくわ焼きうどん.
＠迷子＠'s cooksnap of when they made おうち居酒屋★ツマミ専用ちくわ焼きうどん.
ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしいちくわと茹でうどんで♪お酒がススム簡単おつまみあと一品！かつお節紅生姜たっぷりでめしあがれ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
今日の簡単おつまみ♪うどんはわが家は絶対コシの強い冷凍うどん派なのですか…この《ツマミ専用ちくわ焼きうどん》においては絶対茹でうどん！なのです。このモチッとしたコシの無さがちくわとめちゃめちゃ合うのです。そしてお酒にめっちゃ合うのです♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 茹でうどん 1玉
  2. ちくわ 2本
  3. キャベツ(葉) 1枚
  4. ピーマン 1個
  5. サラダ油 小さじ1
  6. ☆ウスターソース 大さじ1
  7. ☆醤油 小さじ1
  8. ☆オイスターソース 小さじ1
  9. 塩コショウ(味をみてから) 少々
  10. かつお節 小袋1パック
  11. 紅生姜 適量

作り方

  1. 1

    ☆は合わせて混ぜる。

  2. 2

    ちくわは斜めに切る。キャベツはひとくち大に切る。ピーマンは細切りにする。

  3. 3

    うどんはザルに入れ熱湯を回しかけほぐし水気をしっかり切る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し②を加え炒めます。

  5. 5

    ③を加えて炒め合わせます。

  6. 6

    油が回ったら①を加え絡めます。味をみて薄ければ塩コショウで味を整えます。

  7. 7

    器に盛りかつお節を散らし紅生姜を添えます。

コツ・ポイント

うどんはコシの無い茹でうどんで！ちくわの食感とよく合いソースがからんでお酒がススミます(*´ω｀*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (27)

つくれぽについて

レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. ガーリックペーパーマヨチキン【下味冷凍】 鈴木美鈴
  2. 超速白ごはん系レシピ●ふりかけのりごはん BistroMiti
  3. 男子高校生のお弁当367 ☆★yukiko★☆
  4. タラと鶏胸肉のさっぱり鍋 健康王子