おつまみに♪焼き枝豆
たっちみーち @cook_40172365
茹で枝豆と違って香ばしく出来立てはホクホクしてとても美味しいです(*^^*)冷めても美味しいのでぜひ試してみてください♪
このレシピの生い立ち
教えて貰ったレシピを自分のやりやすいように変えて行き着いたのが、このレシピです！
やっぱり出来立てが一番美味しい( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆をボールに入れ水の中で軽く擦りながら洗い(30秒位)そのボールで水に10分～20分水に浸けておく※枝豆が浸かるくらい
- 2
ボールから枝豆をザルにうつして水をきり、テフロン加工のフライパンに入れ塩をふり蓋をして3分焼く(強めの中火)
- 3
3分たったら蓋を取り、焼き色がついた枝豆を裏返す。焼いてるとキュッキュッと音がしてきます。
- 4
キュッキュッと音がしなくなって、1分.2分焼いたら皿に盛り出来上がり♪
コツ・ポイント
つまみなので塩は多めにふった方が良いと思います。焼き上がってから私は追い塩をしました(^-^)写真位焼いても全然大丈夫なので気にせず焼きましょう！※蓋を取って枝豆を裏返してから焼いてるときに煙が出たら少し火を弱めて下さい
リアクション
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