キャベツとわかめのごまポン柚子胡椒和え

kaana57
kaana57 @kanakosato

レンジで簡単!ヘルシー副菜。わかめも乾燥のまま加えて手間要らず。忙しい日のあと一品!や、お弁当おかずにも重宝します。
このレシピの生い立ち
お弁当の副菜に、家にあったキャベツとわかめで簡単調理しました♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. わかめ(乾燥) 5g
  3. ☆黒すりごま 大さじ2
  4. ☆ポン酢 大さじ2
  5. ゆずこしょう 小さじ1/2
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で2分半加熱する。

  2. 2

    ラップを外してわかめ(乾燥)を加え、再度ラップをして粗熱をとる。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜあわせる。

  4. 4

    ※お弁当活用例

    お弁当の副菜にもぴったりです。

  5. 5

コツ・ポイント

・わかめはキャベツが温かいうちに混ぜ込みます。わかめは水で戻して水けをしっかりきり、水分をしっかりきったキャベツと混ぜあわせてもOKです。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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