ゴーヤの和風サラダ
O☆ZAPAクック @cook_40296846
生は塩揉みで苦さは半分に 炒めるより食感もいいです
このレシピの生い立ち
サラダにしてみたら、うちは炒めるより生の方が好評です
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦に半分に切り薄切りにし塩でもみ、しばらくおく
- 2
しんなりしたら絞って、レタス・水菜とともに盛り付ける
- 3
合わせ調味料をかけて鰹節をのせる
コツ・ポイント
ゴーヤは塩でもむと食べやすくなります 大得意な人はそのままで
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