レンジで＊サッポロ一番シンプル混ぜそば
ひなコアラ @cook_40125415
味が濃く冷たい混ぜ麺にシンプルに卵をのせるだけ。火を使わずレンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯、野菜もないし面倒な調理もしたくない。レンジで簡単にできる、味の濃いシンプルな混ぜ麺を考えました。
レンジで＊サッポロ一番シンプル混ぜそば
味が濃く冷たい混ぜ麺にシンプルに卵をのせるだけ。火を使わずレンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯、野菜もないし面倒な調理もしたくない。レンジで簡単にできる、味の濃いシンプルな混ぜ麺を考えました。
作り方
- 1
大きめのボウルに麺と水450ccを入れ、ふんわりラップをしてレンジ600Wで4分加熱。
- 2
一旦取り出し麺をほぐし、ふんわりラップをしてレンジ600W2分30秒。ザルにあけ水や氷でしっかり冷やして、よく水を切る。
-
- 3
大きめのお皿に粉末スープと調味油を入れて水50ccで溶かす。
氷３個〜と麺を入れてよくあえる。 -
- 4
麺の中央を少し凹ませ卵を落とし、切り胡麻をかける。お好みで刻み海苔とごま油もかけてできあがり。
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コツ・ポイント
とにかく濃いめの味で食べるために、麺の水切りはしっかりやりました。
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