ワラサの塩麹焼き❨(@≧↺≦@)❩
お初のワラサで塩麹焼きは非常に美味な一品でしたよ(ノ*´∀`)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
作り方
- 1
ワラサの切身を塩麹と酒のタレに約2時間漬けます。
- 2
ワラサをグリルで両面焼き、色良くなったら皿に盛り、大根おろし、千切り大葉を掛け、焼き椎茸とミニトマトを添えたら完成です。
コツ・ポイント
塩麹で風味豊か〜(人*´∀`)。*゚+
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