プチトマトの大量作り置きマリネ
HAREL @cook_40054656
プチトマトがたくさんあったので作り置きです。
このレシピの生い立ち
夏ですね！たくさんプチトマトがゲットできたら、湯むき頑張って作ってください。
アプリでひらく作り方
- 1
塩と砂糖を湯むきしたプチトマトにふりかけて全体を軽く混ぜ合わせておきます。
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- 2
ディル、コリアンダーもお好みで加えてください。
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- 3
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でジワジワ加熱。
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- 4
トマトを全部入れて優しくかき混ぜます。
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- 5
こんな感じ。
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- 6
バルサミコ酢も入れます。5分位コトコト煮込みます。
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- 7
ボウルに移してください。
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- 8
さっと火を通したらあっというまに完成。
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- 9
盛り付け例♡
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コツ・ポイント
温かくても冷めても美味しいです♡
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