サッポロ一番タイ式汁なし麺

そう@東京
そう@東京 @cook_40296873

タイ式汁なし麺は
食べる方が好みの味に仕上げます。

パクチーはお好みで

このレシピの生い立ち
うどんで試作してみました。
タイのバミーヘン風の味付けにしました。

酸味と甘味と唐辛子

暑い国の料理なんで夏にぴったりです。

サッポロ一番タイ式汁なし麺

タイ式汁なし麺は
食べる方が好みの味に仕上げます。

パクチーはお好みで

このレシピの生い立ち
うどんで試作してみました。
タイのバミーヘン風の味付けにしました。

酸味と甘味と唐辛子

暑い国の料理なんで夏にぴったりです。

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材料

人分
  1. サッポロ一番らーめん 1/2袋
  2. さつま揚げ 1/2枚
  3. ソーセージ 1/2本
  4. キャベツの千切り 30g
  5. にんじんの千切り 15g
  6. 味玉 1/2個
  7. 干し椎茸の煮物 適宜
  8. 砂糖 大さじ1/2
  9. 穀物酢 大さじ1/2
  10. 粗挽き胡椒 少々
  11. 唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    麺を茹で冷やす。

  2. 2

    麺に具材を盛り付ける。

  3. 3

    ゆで卵も美味しいです。

  4. 4

    参考画像
    タイ式汁なし麺
    レシピID : 21938599
    うどんで作った試作品です。

  5. 5

    サッポロ一番トマトらーめん
    レシピID : 22008457

  6. 6

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  7. 7

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    レシピID : 21947017

  8. 8

コツ・ポイント

砂糖、穀物酢はお好みで加減します。

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