作り方
- 1
モロヘイヤを茎と葉に分ける。
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- 2
葉を熱湯でサッと茹でる。
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- 3
茹ですぎ注意！
サッと水にさらし、
ザルに空けて、食べやすいように切る。
水分を切っておく。
(a) -
- 4
ボールに(a)と入れて
◎を入れる。
★を入れて混ぜ合わせる。 -
- 5
ゆで卵をのせ、黒胡椒をお好みで振って頂く。
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コツ・ポイント
モロヘイヤ茹ですぎ注意！
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あいぱ～ -
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