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ドライフルーツとナッツのおからパン
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ドライフルーツとナッツのおからパン-レシピのメイン写真

ドライフルーツとナッツのおからパン

ori3462
ori3462 @cook_40462079

そのままでも美味しいですが、クリームチーズとの相性は間違いなし♡
このレシピの生い立ち
おからパンを作って食べていく中で、ひょんな事からクランベリーだけを入れてみて作ったら美味しかったのでもっとドライフルーツやナッツを入れたい‼︎っと思ったので、見聞録として

そのままでも美味しいですが、クリームチーズとの相性は間違いなし♡
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おからパンを作って食べていく中で、ひょんな事からクランベリーだけを入れてみて作ったら美味しかったのでもっとドライフルーツやナッツを入れたい‼︎っと思ったので、見聞録として

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ドライフルーツとナッツのおからパン

ori3462
ori3462 @cook_40462079

そのままでも美味しいですが、クリームチーズとの相性は間違いなし♡
このレシピの生い立ち
おからパンを作って食べていく中で、ひょんな事からクランベリーだけを入れてみて作ったら美味しかったのでもっとドライフルーツやナッツを入れたい‼︎っと思ったので、見聞録として

そのままでも美味しいですが、クリームチーズとの相性は間違いなし♡
このレシピの生い立ち
おからパンを作って食べていく中で、ひょんな事からクランベリーだけを入れてみて作ったら美味しかったのでもっとドライフルーツやナッツを入れたい‼︎っと思ったので、見聞録として

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材料

12個分
  • おからパウダー 80g
  • オオバコ(サイリウム) 大さじ2
  • ラカントS顆粒 大さじ2
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 有塩バター 30g
  • オイル(今回は太白胡麻油) 30g
  • 卵 3個
  • 牛乳 220cc
  • ドライフルーツ(今回はクランベリー•パイン•マンゴー) 80g
  • 無塩ミックスナッツ 80g
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作り方

  1. 1

    レンジ等でバターを溶かす(300wで1〜2分)

  2. 2

    粉類をよく混ぜる

  3. 3

    1の溶かしバターを含め液体性をよく混ぜる

  4. 4

    ドライフルーツは大きければハサミなどでクランベリーと同じぐらいの大きさに切る

  5. 5

    ナッツをジップロック等に入れて麺棒等で叩いて砕き、5と混ぜ合わせる

  6. 6

    3と4を良く混ぜ合わせ6を混ぜ込む

  7. 7

    6を12等分して手にオイルを少しつけて丸める

  8. 8

    8をクッキングシートを乗せた天板に間隔をあけて並べて、210度で余熱したオーブンに入れて25〜30分で完成

コツ・ポイント

丸める時ドライフルーツやナッツが表面に顔出しててもちゃんと埋まっていれば落ちませんでした‼︎
念入りにコロコロ丸めてくださいw
焼き時間はお好みの焼き色で加減して下さい

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ori3462
ori3462 @cook_40462079
2021/07/18 07:02に公開
ori3462 と申します☆よろしくお願いします
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