ゴボウ入りらふてぃの炊き込みご飯
オキハム @okiham_86
温めるだけで食べられる「ゴボウ入りらふてぃ」を汁ごと使い、炊き込みご飯にしてみました！
このレシピの生い立ち
普段使いやお土産に人気のゴボウ入りシリーズ。味付けされた汁を捨てちゃうのははもったいない！ということで１袋余すことなく使い切る「炊き込みご飯」にしてみました！ゴボウの風味が効いています(^^)/
ゴボウ入りらふてぃの炊き込みご飯
温めるだけで食べられる「ゴボウ入りらふてぃ」を汁ごと使い、炊き込みご飯にしてみました！
このレシピの生い立ち
普段使いやお土産に人気のゴボウ入りシリーズ。味付けされた汁を捨てちゃうのははもったいない！ということで１袋余すことなく使い切る「炊き込みご飯」にしてみました！ゴボウの風味が効いています(^^)/
作り方
- 1
温めるだけど夕食の一品や酒肴として人気の高いゴボウ入りらふてぃを使います！
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- 2
お米を洗ってざるにあげます。
- 3
蓋つきの小鍋に２のお米とゴボウ入りらふてぃ１パック、水２カップ、塩を入れてよく混ぜます。
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- 4
蓋を開けて強火で炊き、水分がなくなってきたら、蓋をして弱火で10分炊く。５分ほど蒸らして出来上がりです！
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- 5
仕上げにネギを散らしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
味付けされてますので、塩で味を調えるだけでＯＫ。簡単だけど手間暇かけたような味わいに。仕上げにごま油をかけると更に風味が増します。
＊姉妹品「ゴボウ入り軟骨そーき」を使って、バリエーションを楽しめます。
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