もちとろ！ポンデケージョ
いずみーる✳︎z @cook_40193629
あったかいとトロッと、少し冷めるとモチッとする食感です！固形チーズいれても良し
このレシピの生い立ち
実家から大量のじゃがいもが送られてきたので、とにかくじゃがいも料理を研究中
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、レンジで5分かけ、やわらかくなったらつぶしておく。
- 2
白玉粉に、牛乳を加えて、なめらかになるまで練り練り
- 3
その他の材料と、潰したじゃがいも
を合わせて良くこねる - 4
16等分に丸め、オーブン170℃のオーブンで20分焼く
-
- 5
柔らかめの生地なので、焼いたら丸くなくなった…
-
コツ・ポイント
白玉粉が入ってるので、もっちりなめらか！
少し冷めた方が美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22011066
