混ぜて焼くだけ簡単!ニラとチーズのチヂミ

しらす212931
しらす212931 @cook_40421405

とっても簡単節約料理です♪具は玉ねぎ、キムチ、海鮮、モチなど、なんでも美味しいです。お好みでポン酢と辣油をつけて食べて♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時によく作ります!いつも目分量なのでレシピはあてにならないかも…。片栗粉と小麦粉を2:1で合わせると丁度いいと思います。小麦粉の代わりに米粉で作ってもカリカリして美味しいです。

混ぜて焼くだけ簡単!ニラとチーズのチヂミ

とっても簡単節約料理です♪具は玉ねぎ、キムチ、海鮮、モチなど、なんでも美味しいです。お好みでポン酢と辣油をつけて食べて♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時によく作ります!いつも目分量なのでレシピはあてにならないかも…。片栗粉と小麦粉を2:1で合わせると丁度いいと思います。小麦粉の代わりに米粉で作ってもカリカリして美味しいです。

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材料

2人分
  1. ニラ 半束
  2. にんじん 1/2個
  3. チーズ 適量
  4. 片栗粉 大さじ5〜6
  5. 小麦粉 大さじ2〜3
  6. ごま 大さじ1
  7. 適量
  8. 味覇 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    にんじんを細切りにする

  3. 3

    ボウルに片栗粉と小麦粉をいれ緩くならない程度に水を入れ、混ぜる

  4. 4

    味覇をお湯で溶かし(分量外)、3に入れる

  5. 5

    切った野菜たちを、3に入れ、チーズを好きなだけ入れて混ぜる

  6. 6

    フライパンにごま油を入れ、5を入れる

  7. 7

    焼き色がついたらひっくり返して蓋をして2分程置く(カリカリにしたいならひっくり返したタイミングでごま油を追加してもOK)

  8. 8

    中まで火が通ったら食べやすい大きさに切って完成!

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