ごぼうサラダ

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

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唐揚げごぼうサラダサンドを作るため

ごぼうサラダ

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材料

2人分
  1. ごぼう 1/2
  2. 人参 1/6
  3. 調味料
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 砂糖 1つまみ
  6. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう よく洗い
    包丁の背で皮をそぐ
    千切りにして
    水にさらす

    人参 皮をむいて千切り

  2. 2

    沸騰したお湯に入れ
    1分茹でる
    ザルで水洗い 冷ます

    水切りをしっかりとする

  3. 3

    調味料と混ぜて
    出来上がり!

コツ・ポイント

水をよくきって!

調味料は先に混ぜておく!

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母猫in会津
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に公開
料理は結婚してから… それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時 母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜?と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪ と言えますよね〜\(^o^)/簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います!
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