作り方
- 1
生麺を茹でるためのお湯を沸かす。
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- 2
スープの材料、水とめんつゆと鶏がらスープの素を鍋に入れて火にかける。
-
- 3
沸騰したら豚肉を入れて、豚肉に火が通ったら火を止める。
-
- 4
麺を茹でて、水で冷やして完成。
-
- 5
食べるときに、麺に胡麻をかけて、お好みでスープにラー油や揚げ玉を入れてください。
-
コツ・ポイント
豚肉の代わりに、油揚げとか挽肉にしても美味しいです。
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