おからパウダーの丸パン
全量648Kcal糖質24.9g（一食2個216Kcal糖質8.3g）
簡単！1ボウル！
糖質制限時の主食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
天板で焼くおからパウダーのパン（レシピID：22022714）を作った後に、水分量を調節すればもっと楽にパンが作れるのでは？と思って作ってみました。
糖質は高くなりますが、パンっぽさは断然レシピID：22013282の方があります。
おからパウダーの丸パン
全量648Kcal糖質24.9g（一食2個216Kcal糖質8.3g）
簡単！1ボウル！
糖質制限時の主食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
天板で焼くおからパウダーのパン（レシピID：22022714）を作った後に、水分量を調節すればもっと楽にパンが作れるのでは？と思って作ってみました。
糖質は高くなりますが、パンっぽさは断然レシピID：22013282の方があります。
作り方
- 1
天板にオーブンシートを敷く。
オーブンを180度に予熱開始。 - 2
ボウルに☆の材料を計り入れ、ホイッパーで軽く混ぜる。
-
- 3
②のボウルに卵を割り入れ、ホイッパーで混ぜながら、水を注いで混ぜていく。
-
- 4
生地が馴染んできたら、ムラができないよう思い切りよく混ぜる。
生地はモッサリしています。 -
- 5
おからパウダーとサイリウムはメーカーによって吸水率が異なるので、おからパウダーか水の量を調節してください。
- 6
生地を6等分にして濡らした手で真ん丸く丸めて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。
ぬらしたスプーンで成形してもOK。 -
- 7
180度のオーブンで30〜35分焼いて出来上がり。
成形悪くてくっついちゃった！
が、それなりにはなります（笑） -
- 8
焼きムラが気になる場合は、焼き時間が半分経過したあたりで天板の向きを180度回転させてください。
- 9
1個ずつラップに包んで、冷蔵保存できます。
- 10
食べる際には、そのまま30秒ほどレンチンしてから、ラップを外してトースターで軽く焼くと美味しく召し上がれます。
-
- 11
1.2L容量の耐熱容器を買ったので、試しに同量の材料を入れて焼いてみました。
焼き時間は180度で35分。 -
- 12
4分割してスライスしたら、8枚とれました。
小さいサイズのサンドイッチに使えそうだし、トーストしてもよさげ♪ -
- 13
一食2枚で162Kcal糖質6.2g
一食4枚でも324Kcal糖質12.5g
オカズの糖質が多少高めでもコレなら安心。 - 14
耐熱容器を使って焼いた例を追記しました。
2021/9/4
コツ・ポイント
・オーブンによってクセがあるので、温度と焼き時間を調節してください。
・甘味料はラカントやエリスリトールを使用していますが、お好みのものでどうぞ。
・トッピングはお好みでどうぞ♪
・あくまでも糖質を抑えるための主食と思ってください。
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