作り方
- 1
キャベツを予めの千切りにする
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- 2
豚肉をまな板に広げたっぷりのキャベツを乗せ端から巻いていく
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- 3
順番に巻いていき、上に余ったキャベツ、もやしを、のせる。
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- 4
お酒大さじ1を振りかけ。レンジ600wで5分程チンする。
お肉の赤みが無ければ出来上がり。 - 5
タレ作り A の調味料を全て混ぜ合わせる
- 6
そのまま大皿の上に、タレをかけてもいいし、1人づつ小皿に取り分けてタレを好みでかけて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
キャベツはたっぷり目で巻いて下さい。水分が抜けるので沢山のキャベツで巻いてボリュームを出して下さい。
豚肉は豚バラスライスがおすすめです。
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